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日々のスナップ、風景、そして蝶の写真など

naoggio写真日記

      今年もヌーヴォーの解禁日がやってきた。今年の葡萄の出来は素晴らしいと聞いているが果たして?
      取り急ぎこのところ数年続けて飲んでいるルイ・テットの『キュヴェ・サントネル』を開けて試してみた。
      昨年に比べ雑味が少なく充実した果実味が感じられる。

                        「いいんじゃない?」

    
    仕事から帰るとダンボール詰めのヌーヴォーが届いていた。


           151118ep5P1010021.jpg
           この『キュヴェ・サントネル』は樹齢100年もの古木から採れた葡萄で仕込まれる。ヌーヴォ
           ーにしてはミネラルを強く感じるしっかりとした味わいのワインだ。



           151118ep5PB180053.jpg
           開栓後1時間余りおいて、あっさりめの味付けのポトフやチーズと一緒に飲んだ。ガメイのなんと
           いう華やかな甘い香り。「ボジョレー・ヌーヴォーなんて」という向きもあるが、私にとっては年
           に1度の外せない楽しみである。




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Author:naoggio
横浜でオーダー家具のお店をやっています。このブログは仕事と関係のない日々のスナップや過去の写真、また大好きな蝶の写真を中心にアップしていきます。家具に興味のある方はリンクトップの会社ホームページにも是非遊びにいらして下さい。

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